Geschiedenis van het recept:

Korenworm of (graan)klander* is een snuitkeversoort die al eeuwen voorkomt in onze regio. Ze is moeilijk te bestrijden en het beste kan men aangetaste voorraden weggooien. Vroeger was dit meestal geen optie, voedsel was (soms zeer) schaars. Daarom bijvoorbeeld dit middel. Afkomstig uit regio Maastricht, ca 1719.
*Sitophilus granarius

Transcriptie van het recept:

Reseep om de kore woren van de solder te krigen
verse hop over den solder getroet

Hertaling van het recept:

Recept om korenworm van de zolder te krijgen
Verse hop over de zolder gestrooid

Volgnummer: 1915